洗涤剂用碱性脂肪酶稳定剂研究

• 作者: 古国榜 陈小泉
• 来源期刊: 南华大学学报(理工版)
• 学科: 工学
• 关键词: 洗涤剂 碱性脂肪酶 稳定剂
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: TQ649.3
• 字数: 1618字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-0062.2001.02.005

摘要

青霉脂肪酶在一定浓度的钙离子存在下,显示出高的活性,当钙离子浓度为2×10-2M时,酶的相对活性达180%.乙酸钠和多羟基化合物可以作为洗涤剂的稳定剂,其中多羟基高分子化合物对青霉脂肪酶有优良的稳定和激活效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	古国榜	华南理工大学化工学院	138	2905	29.0	48.0
2	陈小泉	南华大学化学化工系	3	7	2.0	2.0