洗涤剂用酶——碱性脂肪酶的研究概述

• 作者: 吴松刚 施巧琴 郑毅
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 洗涤剂 酶 微生物 碱性脂肪酶
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 分类号: TQ649.6+4
• 字数: 4586字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2001.01.010

摘要

综述了国内外洗涤剂用微生物碱性脂肪酶的去污增效原理、特性、主要生产碱性脂肪酶的微生物。厂家与发展情况以及提高微生物产酶水平及改造脂肪酶的主要技术手段。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施巧琴	福建师范大学生物工程学院	71	1143	20.0	30.0
2	吴松刚	福建师范大学生物工程学院	83	1082	20.0	28.0
3	郑毅	福建师范大学生物工程学院	58	603	15.0	22.0