坛紫菜多糖的分离纯化和结构分析(Ⅱ)

• 作者: 吕燕 张伟云 汪水娟 费修绠 陈颢
• 来源期刊: 南京大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 坛紫菜 多糖 分离 纯化 结构分析
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 240-245
• 页数: 6页
• 分类号: Q53
• 字数: 3263字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0469-5097.2001.02.018

摘要

对广东产坛紫菜沸水提取多糖采用Sevag法脱蛋白,冻干后得粗多糖,得率为8%.在粗多糖溶液中加入CTAB以沉淀除去酸性多糖PP1,超滤以纯化中性多糖PP2,PP2经DEAE纤维素、葡聚糖凝胶G200进一步纯化.经纸层析、凝胶过滤及紫外光谱分析鉴定为纯品.通过红外光谱、气相色谱对PP2进行组成分析,再用化学方法测定其总糖,3,6-内醚-L-半乳糖及硫酸基的含量,分别为86.33%、5.425%和12.2%.最后通过高碘酸氧化,Smith降解等方法测定PP2的化学结构,结果表明,PP2由半乳糖、3,6-内醚-L-半乳糖、甘露糖、葡萄糖、木糖和阿拉伯糖组成,具有α,β型糖苷键,连接方式有(1→3)、(1→4)、(1→2)3种.PP1分子量通过凝胶过滤法初步测得为16.2万左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	费修绠	中国科学院海洋研究所	20	812	14.0	20.0
2	张伟云	南京大学生物系	16	371	9.0	16.0
3	吕燕	南京大学生物系	5	81	3.0	5.0
4	陈颢	南京大学生物系	7	277	7.0	7.0
5	汪水娟	南京大学生物系	11	169	6.0	11.0