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八宝鱿鱼加工工艺
八宝鱿鱼加工工艺
作者:
冯卫平
毕士川
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文献信息
篇名
八宝鱿鱼加工工艺
来源期刊
水产科技情报
学科
关键词
年,卷(期)
2001,(4)
所属期刊栏目
水产品加工
研究方向
页码范围
177-177
页数
1页
分类号
字数
1293字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-1994.2001.04.013
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
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G指数
1
毕士川
1
0
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冯卫平
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2001(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
水产科技情报
主办单位:
上海市水产研究所
上海市水产学会
出版周期:
双月刊
ISSN:
1001-1994
CN:
31-1250/S
开本:
大16开
出版地:
上海市佳木斯路265号
邮发代号:
4-204
创刊时间:
1973
语种:
chi
出版文献量(篇)
2121
总下载数(次)
4
总被引数(次)
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