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乳链菌肽从实验室走进市场
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摘要：
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乳链菌肽--天然防腐保鲜剂在食品中的应用
乳链菌肽
食品
天然防腐剂
乳链菌肽的发酵及分离纯化工艺研究进展
乳链菌肽
发酵
分离纯化
研究进展
乳链菌肽对采后荸荠腐烂病和贮藏品质的影响
荸荠
乳链菌肽
腐烂病
贮藏品质
大孔吸附树脂分离发酵液中乳链菌肽的工艺研究
大孔吸附树脂
吸附
解吸
内容分析
关键词云
关键词热度
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期刊影响力
微生物学通报
主办单位：
中国科学院微生物研究所
中国微生物学会
出版周期：
月刊
ISSN：
0253-2654
CN：
11-1996/Q
开本：
16开
出版地：
北京朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所B401
邮发代号：
2-817
创刊时间：
1974
语种：
chi
出版文献量（篇）
6200
总下载数（次）
30
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