茶叶保健食品的加工技术

• 作者: 王守成
• 来源期刊: 安徽科技与企业
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 实用技术
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

以茶叶为食品原料开发各种天然营养保健食品热正在世界各地兴起.而我国茶叶保健食品的应用起步晚、质量不高.现就茶叶保健食品加工技术作一介绍.