驼鸟蛋的保鲜奥秘

• 作者: 刘晓荻
• 来源期刊: 上海科学生活
• 学科: 工学
• 关键词: 驼鸟蛋 保鲜容器 包装材料 仿生学
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: TB484.9

摘要

对于大多数人来说，身体苯拙的驼鸟并不陌生，但见识过鸵鸟蛋的人恐怕就不多了。其实，驼鸟蛋外表很普通，个头比柚子大些，表面泛着瓷器般的光泽。但驼鸟蛋的蛋壳却是一个理想的保鲜盒，那么驼鸟蛋保鲜的奥妙在哪里呢?