浅谈啤酒生产用气

• 作者: 柯常毅
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 压缩空气 啤酒生产 用气量 活性炭 气源压力 过滤器 无菌 麦汁充氧 自控仪表 无油
• 年，卷（期）: pjkjb,（2）
• 页码范围: 28-30
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

啤酒生产用气是指经过特殊处理的压缩空气,根据用途通常分为三大类:一是仪表用气,作为各类控制阀门或仪表动力气源,用气量较小,气源压力0.5MPa,要求气源是无油无水的干燥气源;二是工艺用气,如麦汁充氧,薄板顶酒,酵母扩培和发酵通风等工艺用气,用气特点是间歇用气,用气量较大,气压0.5MPa,要求气源是无油无水无菌的“三无”气源;三是动力用气,如糖化麦糟输送用气、包装灌酒托瓶气罐和装箱机、卸箱机用气等,用气量较大,连续用气,气压0.5MPa,对气源质量无特殊要求。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柯常毅		7	3	1.0	1.0