茶之精华——茶多酚的神奇功效

• 作者: 朴宰日 杨贤强
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 特别策划:保健食品与保健
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

"茶为万病之药" 茶叶作为一种饮品,可以说是目前世界上最廉价、最有效、最易坚持,因此也是饮用量最大的保健品.我国饮用茶叶已有5000年的历史,所以对茶的养生与医疗研究历史悠久,经验丰富.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨贤强	浙江大学茶学系	60	1606	25.0	38.0
2	朴宰日	浙江大学茶学系	3	33	2.0	3.0