创新药膳火锅2则

• 作者: 陈志
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 家庭食疗
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

将火锅之法同传统药膳结合起来,烹制出美味可口、健身治病的药膳火锅,是火锅的又一创新.它不仅开拓了火锅的食用范围,而且受到更多人的喜爱.现介绍2则创新药膳火锅,供一般餐厅和家庭选用.