家乡的熬菜

• 作者: 孙长印
• 来源期刊: 乡音
• 学科: 文学
• 关键词: 家乡 豆腐 接亲 冀南 离开 乡村 平原 山西 分泌 农村
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 页码范围: 40-40
• 页数: 1页
• 分类号: I267

摘要

我的家乡冀南平原一带的乡村,有一种饭菜特别叫我口馋。离开家乡几十年了,啥时候想起它,啥时候口中就会忍不住分泌出有滋有味的馋液。家乡的人管它叫做"熬菜"。在人们的心目中。其当家的地位一点也不亚于饺子,一般的百姓家平时并不常做,只是逢年过节,或者有了婚丧嫁娶的大事,或者有了接亲待友的应酬,才会做上几次。因此,小的时候.我除了特别盼望过年,盼望过正月十五、八月十五之外,就是特别喜欢跟随大人们走亲戚了,因为