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摘要:
被唐代大诗人白居易称道的"红泥小火炉",即相当于现如今的"火锅".火锅尤以北京涮羊肉、东北白肉火锅、上海什锦火锅和广东海味火锅等名闻遐迩.由此派生的多种多样火锅,可谓百鲜俱陈,任客烹煮,暖意融融,大助食兴.
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 吃火锅时思养生
来源期刊 健康世界 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(12) 所属期刊栏目 饮食保健
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
健康世界
月刊
1005-4596
11-3251/R
大16开
北京市西城区东河沿街69号
1993
chi
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12989
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