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用生物酶化技术生产玉米高筋粉
原文服务方：
农技服务
摘要：
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利用生物酶法制备土豆高纯膳食纤维粉
蛋白酶
脂肪酶
土豆纤维粉
水解
生物酶技术在食品保鲜中的应用
食品
生物酶
保鲜
生物酶法制备生物柴油研究综述
生物酶
生物柴油
固定化脂肪酶
液体酶
全细胞
生物酶驱油室内实验
生物酶
驱油
实验
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期刊影响力
农技服务
主办单位：
贵州省农业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-8421
CN：
52-1058/S
开本：
32开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1984-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
24479
总下载数（次）
0
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29555
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