酸制剂对黑麦草青贮饲料发酵品质和微生物菌群的影响

• 作者: F.DRIEHUIS Van WIKSELAAR 管武太
• 来源期刊: 华南农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 酸制剂 黑麦草 发酵品质
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 动物科学与医学
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: S816.53
• 字数: 3005字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2002.01.018

摘要

以多年生黑麦草为试验材料,通过添加甲酸或硫酸以检测酸制剂对青贮饲料发酵过程中干物质损失、酸度变化、微生物菌群变化及发酵品质的影响.青贮发酵试验用1 L魏氏(Weck)玻璃发酵罐进行,青贮期为106d.结果表明,添加甲酸或硫酸可明显抑制正常的乳酸发酵,使发酵产物的浓度降低,且随甲酸或硫酸添加量的增加抑制增强.酸制剂可明显减少青贮饲料发酵过程中干物质的损失.