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山西省鲑鳟鱼养殖发展现状与对策
鲑鳟鱼
养殖
发展现状
问题
对策
鲑鳟鱼类对脂类的营养需求
鲑鳟鱼类
脂类
营养需求
鱼类的健康养殖技术
鱼类
健康养殖
技术
武山县虹鳟鱼养殖现状与技术浅析
技术部门
虹鳟鱼
养殖现状
武山县
人类大脑
南部山区
EPA
肉质
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 养殖鲑鳟鱼类鱼肉着色技术
来源期刊 渔业现代化 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2002,(1) 所属期刊栏目 养殖
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号 S96
字数 2653字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-9580.2002.01.006
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 杜佳垠 48 186 7.0 11.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
渔业现代化
双月刊
1007-9580
31-1737/S
大16开
上海市赤峰路63号
4-230
1973
chi
出版文献量(篇)
2381
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4
总被引数(次)
15011
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