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摘要:
淀粉的用处广泛,对其生产工艺及设备的研究具有极大的实用价值.为此,叙述了淀粉生产的基本工艺,并对其所用配套设备做了简要分析.
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内容分析
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文献信息
篇名 淀粉生产加工工艺及设备
来源期刊 农机化研究 学科 工学
关键词 淀粉生产 脱水 分离
年,卷(期) 2002,(3) 所属期刊栏目 短文
研究方向 页码范围 220-220
页数 1页 分类号 TS211.3
字数 1061字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-188X.2002.03.102
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 山颖 22 102 4.0 10.0
2 郝剑英 13 46 4.0 6.0
3 康海燕 9 18 3.0 4.0
传播情况
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引文网络
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二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
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同被引文献  (4)
二级引证文献  (0)
2002(0)
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2013(2)
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2018(1)
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研究主题发展历程
节点文献
淀粉生产
脱水
分离
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农机化研究
月刊
1003-188X
23-1233/S
大16开
黑龙江哈尔滨市哈平路156号
14-324
1979
chi
出版文献量(篇)
14318
总下载数(次)
39
总被引数(次)
94283
论文1v1指导