强化实践教学,提高食品专业学生综合能力

• 作者: 滕建文
• 来源期刊: 广西大学学报(自然科学版)
• 学科: 教育
• 关键词: 实践教学 食品专业 本科生 综合能力
• 年，卷（期）: 2002,（z1）
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 字数: 2674字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7445.2002.z1.006

摘要

为了培养21世纪食品科技的创新人才,实践教学不仅要加深学生对所学知识的认识,更应注重提高学生的综合素质.本文着重介绍广西大学食品科学与工程专业在教学改革中加强实践教学的思路和实践.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	滕建文	广西大学生物技术与糖业工程学院	103	1125	21.0	29.0