用改良高效液相色谱法测定饲料中酪青霉毒素

• 作者: 张海彬 陆承平
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酪青霉毒素 饲料 改良高效液相色谱法(HPLC) 检测
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 84-86
• 页数: 3页
• 分类号: S816.17
• 字数: 2591字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2002.04.020

摘要

在筛选最佳pH(pH=12)的基础上,建立了改良HPLC法,使酪青霉毒素(Roquefortin)的回收率从22.9%上升到77.7%,显著提高了检出率.用此方法检测了来自德国和中国的猪场、牛场以及鸡场的饲料样品共111份,包括玉米、玉米青贮、牧草青贮以及混合饲料和牧草.结果表明,25份样品中含有该毒素,其含量为48～28 150 μg*kg-1,玉米青贮饲料和牧草青贮饲料中的检出率最高,达30%以上,其次为玉米.在25份国内饲料样品中,5份呈酪青霉毒素阳性.其中,青贮饲料中的含量最高,平均为7 135 μg*kg-1,检出率达33%.酪青霉毒素在国内首次被检出,应予关注.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆承平	南京农业大学动物医学院	387	5495	37.0	51.0
2	张海彬	南京农业大学动物医学院	73	478	12.0	19.0