酶联免疫法检测中华鳖肌肉中己烯雌酚

• 作者: 张菊 杨先乐 胡鲲
• 来源期刊: 上海水产大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 中华鳖 己烯雌酚 酶联免疫法
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 199-202
• 页数: 4页
• 分类号: S917
• 字数: 2619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7271.2002.03.002

摘要

根据酶标免疫法原理,用含有针对兔IgG(己烯雌酚抗体)的羊抗体与待测中华鳖肌肉中的己烯雌酚发生特异性的结合反应.洗涤后,加入的酶标底物连接未结合的己烯雌酚抗体,在酶基质的作用下与无色发色剂生成有色产物.反应后于450nm处测量吸光度,吸光强度与样品中的己烯雌酚浓度成反比.该检测方法平均最低检测下限为0.0125μ/kg,平均回收率74.8%,变异系数为1.763～3.084%.表明本方法快速、灵敏、可靠,适合对己烯雌酚残留限量检测的要求.