巧克力短期人体试食试验——对抗氧化功能的影响

• 作者: 刘泽钦 崔文明 张馨 王伟 贾旭东 韩驰
• 来源期刊: 卫生研究
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 方法与技术
• 页码范围: 272-272
• 页数: 1页
• 分类号: R15
• 字数: 1789字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8020.2002.04.037

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾旭东	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	41	205	7.0	13.0
2	张馨	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	21	133	6.0	11.0
3	韩驰	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	29	170	8.0	12.0
4	王伟	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	32	247	10.0	14.0
5	崔文明	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	15	51	5.0	6.0
6	刘泽钦	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	2	11	2.0	2.0