长效缓释型微胶囊碘剂的开发与应用

• 作者: 陆强
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微胶囊 碘化钾 碘酸钾 碘酸钙 相分离
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 食品技术
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: TS2012
• 字数: 2649字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2002.03.004

摘要

开发了一种新型的加碘剂-微胶囊碘剂,介绍了它的制备原理、方法与特点,具有稳定性好、加工成本低、碘剂使用效率高等优越性.微胶囊碘剂可替代现有加碘剂,用于制盐、食品、饲料等行业,它的推广应用将产生良好的经济与社会效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆强		14	301	8.0	14.0