095 稳定性同位素技术对锌代谢的评价

• 作者: 王炎
• 来源期刊: 国外医学(卫生学分册)
• 学科: 生物学
• 关键词: 锌 代谢 稳定性同位素
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 247-248
• 页数: 2页
• 分类号: Q-331|Q581
• 字数: 1965字
• 语种: 中文

摘要

稳定性同位素技术作为目前研究微量元素代谢的重要分析技术之一，正日益广泛而深入的应用到营养科学领域。本文就该技术在必需微量元素锌代谢方面的应用做一编译。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王炎	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	2	5	1.0	2.0