瘤胃乙酸与丙酸摩尔比例的改变对瘤胃发酵及血液指标的影响

• 作者: 卢德勋 张子仪 熊本海
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 乙酸 丙酸 瘤胃 消化率 发酵
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 页码范围: 537-543
• 页数: 7页
• 分类号: S816.15
• 字数: 5854字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2002.06.005

摘要

通过向瘤胃灌注乙酸:丙酸:丁酸的摩尔比例分别为75∶15∶10,65∶25∶10,55∶35∶10和45∶45∶10溶液,并在连续灌注的作用下,以期达到最终改变瘤胃液中乙酸∶丙酸∶丁酸摩尔比例的目的.研究表明:(1)随着灌注液中丙酸浓度的提高,最终瘤胃液中丙酸的比例增加,乙酸的比例逐渐下降,与对照组差异显著(P＜0.05),丁酸的摩尔比例无论与对照组,还是各处理间均无差异;(2)向瘤胃灌注的VFA溶液提供高于维持能量水平30%以上的能量,使瘤胃中总的VFA浓度、VFA产生速率、丙酸的产生速率及VFA的总产量均显著增加(P＜0.01);但是对基础混合日粮的干物质(DM)、有机物(OM)、中洗纤维(NDF)、酸洗纤维(ADF)、半纤维素(HCF)等养分的消化率不构成显著影响;(3)当灌注溶液中丙酸所占摩尔比例增加到35%,粪氮和尿氮的排出量显著减少(P＜0.05),从而提高日粮氮的沉积能力.进一步研究表明,当灌注液中丙酸的摩尔比例进一步提高至45%时,血糖浓度及胰岛素的浓度才显著增加(P＜0.05);但胰岛素与胰高血糖素的比值对于不同的处理或对照组,基本保持稳定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢德勋	内蒙古畜牧科学院畜牧研究所	167	2143	27.0	37.0
2	熊本海	中国农业科学院畜牧研究所	151	1105	19.0	28.0
3	张子仪	中国农业科学院畜牧研究所	33	652	14.0	25.0