巴西蘑菇多糖研究进展

• 作者: 张琴 董艳珍 谢丽源
• 来源期刊: 微生物学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 巴西蘑菇 多糖 化学分析 药理作用
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: Q936
• 字数: 3347字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-7021.2002.06.015

摘要

巴西蘑菇是一种味道鲜美、富含生物活性物质的珍稀食(药)用菌.巴西蘑菇多糖作为一种极有开发前景的生物活性物质已得到国内外的普遍重视.综述了国内外巴西蘑菇多糖化学分析和药理研究方面的进展情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董艳珍		5	34	3.0	5.0
2	谢丽源		11	220	8.0	11.0
3	张琴		5	87	4.0	5.0