白藜芦醇生理活性作用研究进展

• 作者: 刘娅 王光慈
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 白藜芦醇 生理活性
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 19-21,11
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3253字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2002.06.006

摘要

白藜芦醇存在于多种植物中,研究表明,它具有抗癌、抗血栓、抗过敏、降血脂、抗氧化等多方面功能,本文就其生理活性作用研究进展加以综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘娅		6	150	5.0	6.0
2	王光慈		18	792	15.0	18.0