鉴别食品掺入矿物油方法探讨

• 作者: 王晋东 谷日旭
• 来源期刊: 山西预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食品掺入矿物油 鉴别 食品卫生检验
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: R155

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谷日旭		23	55	3.0	6.0
2	王晋东		2	0	0.0	0.0