我国乳制品生产现状及经济形势分析

• 作者: 王国扣
• 来源期刊: 粮油加工与食品机械
• 学科: 工学
• 关键词: 乳制品 生产 分析
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 行业展望
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TS252
• 字数: 2731字
• 语种: 中文

摘要

分析了我国乳制品制造业企业布局、生产规模、资产状况、产品销售与经济效益、产品销售份额集中度及进出口状况.研究分析表明:我国乳制品制造业的企业布局趋于合理发展,随着乳制品制造业生产规模的扩大和企业数量减少,乳制品产量增长较快,经济效益显著提高,产品销售集中度比较明显,国有企业以外经济形式的企业发展较快.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王国扣	中国农业机械化科学研究院农产品加工中心	9	4	1.0	2.0