冬令老人适宜的药膳

• 作者: 王廷超
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食与健康
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

进入冬季,天气寒冷,老年人由于生理功能减退、新陈代谢缓慢,很容易发生呼吸道和消化道疾病.为了抵御寒冷,防止外邪的侵袭,老年人需要营养价值高的食物来补养身体.在冬季,冷饮可改换为热饮,如热奶、热茶、热果汁等.还可选用桃、杏、桂圆、荔枝等甘平偏温性水果及水果罐头或蜜饯类食品.菜肴可选用羊肉、狗肉、鹿肉等温补性食品.本文给老年朋友推荐几款冬令药膳,供选用.