浅谈改进啤酒泡沫质量的措施

• 作者: 任永新 崔进梅 潘显玲
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（11）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2706字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2002.11.028

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔进梅		23	65	5.0	7.0
2	任永新		11	22	3.0	4.0
3	潘显玲		4	10	1.0	3.0