皖西t山区西洋参有效成分含量与栽培地海拔高度的关系

• 作者: 丁亚平 宛志沪 朱仁斌
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 西洋参 皖西山区 有效成分 优质栽培
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 药材
• 页码范围: 163-166
• 页数: 4页
• 分类号: R282.21
• 字数: 4659字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2670.2002.02.033

摘要

目的分析皖西山区不同海拔西洋参有效成分含量变化的规律,以确定优质西洋参最佳栽培区域.方法测定了不同海拔西洋参成品参的折干率以及总皂苷、总糖、还原糖、粗淀粉和氨基酸等成分的含量.结果西洋参折干率、粗淀粉和总皂苷含量在海拔600～900 m之间较高;总糖与还原糖含量随海拔高度的升高而增加;氨基酸含量随海拔高度的变化规律与总皂苷的变化相反.结论皖西山区优质西洋参最佳栽培高度在海拔600～900 m范围内.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宛志沪	安徽农业大学农业气象研究室	15	248	8.0	15.0
2	丁亚平	同济大学化学系	4	75	3.0	4.0
3	朱仁斌	同济大学化学系	2	55	2.0	2.0