水稻直链淀粉形成积累动态的研究

• 作者: 伍时照 何秀英 吴东辉 甄海
• 来源期刊: 华南农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 直链淀粉 形成积累
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 农学
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S511
• 字数: 4319字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2003.03.003

摘要

选用直链淀粉含量(质量分数)不同等级的籼稻、粳稻、糯稻为材料,应用糙米直链淀粉单粒和总淀粉测定等方法研究水稻直链淀粉的形成积累.结果表明:随着籽粒发育,直链淀粉的积累是一个缓慢增长的动态过程,其速度低于支链淀粉和总淀粉;花后3～12 d是直链淀粉、支链淀粉和总淀粉的快速增长期;支链淀粉先于总淀粉,总淀粉先于直链淀粉达最大含量;高直链淀粉含量的品种灌浆早期直链淀粉积累速率较低直链淀粉含量的品种高;季节对直链淀粉、支链淀粉、总淀粉的形成积累有一定的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何秀英	广东省农业科学院水稻研究所	45	439	11.0	20.0
2	伍时照	华南农业大学农学院	3	100	3.0	3.0
3	吴东辉	广东省农业科学院水稻研究所	9	144	4.0	9.0
4	甄海	广东省农业科学院水稻研究所	2	49	2.0	2.0