皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值和氨基酸表观消化率的影响

• 作者: 常娟 林东康 王修启 秦磊 陈杰
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 木聚糖酶 表观代谢能 养分消化率 氨基酸表观消化率
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 116-118
• 页数: 3页
• 分类号: S816
• 字数: 2126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-7091.2003.01.033

摘要

用32只小公鸡进行代谢试验,研究高戊聚糖含量小麦品种皖麦38添加木聚糖酶对鸡表观代谢能值(AME)和氨基酸表观消化率的影响.结果显示,木聚糖酶使鸡的表观代谢能值(干物质基础)提高4.14%(P＜0.05),干物质消化率提高5.98%(P＜0.05),有机物消化率提高5.36%(P＜0.05),粗脂肪消化率提高3.01%(P＞0.05).氨基酸表观消化率分析表明,木聚糖酶对赖氨酸和天冬氨酸的消化率分别提高5.19%(P＞0.05)和5.00%(P＞0.05);组氨酸和脯氨酸的消化率分别提高3.67%(P＜0.05)和2.39%(P＜0.05);亮氨酸、精氨酸、缬氨酸、丙氨酸、胱氨酸的消化率分别提高2.12%～4.18%不等;对其他氨基酸的消化率没有明显影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林东康		39	333	11.0	17.0
2	陈杰	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	221	3045	31.0	44.0
3	常娟		64	550	12.0	21.0
4	王修启	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	4	109	4.0	4.0
5	秦磊		3	72	2.0	3.0