推行高校营养配餐

• 作者: 邓国柱 陈晶瑞
• 来源期刊: 高教研究：西南科技大学
• 学科: 教育
• 关键词: 高校 “营养餐” 大学生 饮食特征 营养需求 食谱编制 牛奶
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: G647.85

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晶瑞	西南科技大学饮食服务中心	20	6	1.0	2.0
2	邓国柱	西南科技大学饮食服务中心	2	0	0.0	0.0