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摘要:
简述了世界及我国制粉工业发展的概况,介绍了国外几家著名公司的制粉工艺及其区别,指出了我国制粉技术今后 的发展方向及趋势,同时结合实际介绍了天山面粉厂等级粉生产线的改造情况.
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文献信息
篇名 制粉工艺及设备一体化的发展趋势
来源期刊 西部粮油科技 学科 工学
关键词 国内外 制粉工艺 设备 现状 发展
年,卷(期) 2003,(5) 所属期刊栏目 制粉 油脂工艺与设备
研究方向 页码范围 9-12
页数 4页 分类号 TS211.4
字数 6577字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-6395.2003.05.003
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1 邢临军 3 4 1.0 2.0
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研究主题发展历程
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国内外
制粉工艺
设备
现状
发展
研究起点
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相关学者/机构
期刊影响力
粮食加工
双月刊
1007-6395
61-1422/TS
大16开
陕西省西安市
52-202
1976
chi
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16771
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