高效液相色谱法测定各种植物油中维生素E含量

• 作者: 张丽静 汤静 王强 王瑞英
• 来源期刊: 新疆大学学报(自然科学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 维生素E 植物油
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 393-395
• 页数: 3页
• 分类号: O652.63
• 字数: 1082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2839.2003.04.012

摘要

利用高效液相色谱法(HPLC)测定植物油中的维生素E(VE)含量.以甲醇:水=98:2为流动相,流速为0.8mL/min.用荧光检测仪在λexc=295nm,λem=325nm处检测,VE浓度在12.10～96.80 ng/μL范围内线性关系良好(r=0.9998,n=3),此方法操简便,分离效果满意,重现性好.