植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能的影响

• 作者: 周克勇 邰秀琳 陈冬梅
• 来源期刊: 西南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 植酸酶 柠檬酸 生产性能 钙 磷
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 页码范围: 111-114,167
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 4078字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9868.2003.02.006

摘要

以正常营养水平饲粮为对照,研究了在低营养水平饲粮中添加植酸酶(0,300 g/t)、柠檬酸(0,0.5%)对肉鸡生产性能和钙、磷利用率的影响.试验用225只1日龄黄羽肉鸡随机分为5个处理,每处理3个重复,每重复15只鸡进行6周试验.结果为饲粮营养水平降低6%可导致肉鸡日增重(ADG)和饲料利用率下降(P<0.05);在低营养水平日粮中,添加300 g/t植酸酶、0.5%柠檬酸的ADG和料肉比(F/G)与正常营养水平饲粮组差异不显著(P>0.05);各处理组的血清Ca,P,AKP活性及胫骨Ca,P差异不显著(P>0.05);腿病发生率各处理组差异不显著(P>0.05).添加300 g/t植酸酶、0..5%柠檬酸的处理组P排泄量显著低于对照组(P<0.05).植酸酶与柠檬酸合用能进一步提高生产性能和钙、磷利用率,能达到正常营养水平饲粮的效果.植酸酶与柠檬酸合用存在协同效应.