补糖对丝氨酸摇瓶发酵产酸率的影响

• 作者: 付建红 崔春生 李晨华 王成 石玉瑚 艾秀莲 谢玉清
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 摇瓶发酵 补糖 糖代谢
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 204-205
• 页数: 2页
• 分类号: TQ921
• 字数: 1111字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4330.2003.04.003

摘要

在测定丝氨酸产生菌黄色短杆菌C-12摇瓶发酵生长曲线和糖代谢曲线的基础上,研究补糖对丝氨酸产酸率的影响,并确定摇瓶条件下最佳的补糖浓度、补糖时间及补糖种类.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢玉清	新疆农科院微生物所	10	71	4.0	8.0
2	艾秀莲	新疆农科院微生物所	12	89	6.0	9.0
3	崔春生	新疆农科院微生物所	9	78	5.0	8.0
4	李晨华	新疆农科院微生物所	7	54	4.0	7.0
5	王成	新疆农科院中心室	16	249	8.0	15.0
6	石玉瑚	新疆农科院微生物所	9	82	5.0	9.0
7	付建红	新疆农科院微生物所	9	93	5.0	9.0