肉鸭血浆脂类浓度与体脂含量关系的研究

• 作者: 张军 杨廷贵 段修军 沈立权 王志跃 赵旭庭 龚道清
• 来源期刊: 扬州大学学报(农业与生命科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸭 血浆脂类 体脂
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: S834.1
• 字数: 2813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4652.2003.04.007

摘要

以42日龄樱桃谷肉鸭(公、母各30只)为试验素材,测定其血浆甘油三酯、磷脂、胆固醇、高密度脂蛋白(HDL)、低密度脂蛋白(LDL)和极低密度脂蛋白(VLDL)的浓度,并屠宰测定其皮脂重(率)、腹脂重(率)和胸、腿肌肉的含脂率.结果表明:公鸭血浆胆固醇、LDL、HDL和VLDL浓度极显著高于母鸭;肉鸭血浆胆固醇与甘油三酯呈显著相关,与HDL、LDL、磷脂呈极显著相关,血浆甘油三酯与LDL、VLDL呈极显著相关.HDL与LDL、磷脂呈极显著相关;LDL与磷脂、VLDL呈极显著相关;血浆胆固醇、甘油三酯、HDL、LDL、磷脂浓度与体脂性状相关均较弱,而血浆VLDL浓度与皮脂重、皮脂率、腹脂重呈显著负相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段修军		46	398	12.0	18.0
2	赵旭庭		40	353	10.0	17.0
3	杨廷贵		1	34	1.0	1.0