高级调味油的生产工艺总结

• 作者: 彭阳生
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 调味油 工艺 设备
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 油脂精炼
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS225.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.03.009

摘要

论述了调味油的加工工艺、加工设备、操作技术、产品质量及产品市场前景.