维生素E和维生素C对斜带石斑鱼亲鱼产卵质量的影响

• 作者: 刘付永忠 刘永坚 曹俊明 杜震宇 梁桂英 王胜 田丽霞 肖伟平 郑文晖
• 来源期刊: 中山大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 斜带石斑鱼Epinephelus coioides 亲鱼 维生素E 维生素C 受精卵 仔鱼 脂肪酸
• 年，卷（期）: 2003,（z2）
• 所属期刊栏目: 生命科学 地球科学
• 页码范围: 214-217
• 页数: 4页
• 分类号: S963.16
• 字数: 4009字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0529-6579.2003.z2.046

摘要

在饲喂斜带石斑鱼Epinephelus coioides亲鱼的新鲜鲜杂鱼中添加w=0.2%的维生素E或w=0.5%维生素C,经过45 d的营养强化之后,在4-6月期间采集受精卵,孵化成仔鱼,并测定其营养成分.结果显示,亲鱼饵料中添加维生素E不仅可以增大亲鱼受精卵的卵径、油球直径和仔鱼全长,而且影响受精卵脂肪酸的组成,受精卵中n-3 PUFA和n-6 PUFA的含量以及PUFA/SFA、DHA/EPA的比值显著高于对照组;亲鱼饵料中添加维生素C对卵径、油球直径、仔鱼全长和受精卯脂肪酸的组成没有明显影响.由此表明,斜带石斑鱼亲鱼饲料中添加维生素E可以改善受精卵的质量和仔鱼质量,而添加维生素C对受精卵卵径、受精卵脂肪酸组成和仔鱼全长没有显著影响.