034益生菌与乳糖不耐受研究进展

• 作者: 钟燕
• 来源期刊: 国外医学(卫生学分册)
• 学科: 生物学
• 关键词: 益生菌 乳糖不耐受 结肠菌群
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 101-105
• 页数: 5页
• 分类号: Q533+.3
• 字数: 4054字
• 语种: 中文

摘要

益生菌是一类对人体健康有益的活菌,它与人体健康密切相关.本文就益生菌与健康的关系、对乳糖不耐受者的作用、益生菌及其发酵乳制品改善乳糖不耐受的机制等目前营养学研究的热点问题作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟燕	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	19	67	6.0	7.0