食用菌汁中芳香成分提取分离与鉴定方法

• 作者: 杨仁德 赖健
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 技术指南
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: S646|TS264.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2003.04.013

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨仁德	贵州省农业科学院综合发展研究所	33	137	6.0	10.0
2	赖健	贵州大学食品科学系	4	15	3.0	3.0