不同来源肽消失规律的体外法研究

• 作者: 卢德勋 张海鹰 王岗 王洪荣 程茂基 蒋克纯 赵秀英 郭文华
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肽 瘤胃微生物 消失规律
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 畜牧
• 页码范围: 362-367
• 页数: 6页
• 分类号: S826.5
• 字数: 4313字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2003.04.009

摘要

利用体外瘤胃微生物批次培养研究了大豆肽、玉米肽和瘤胃液肽的消失规律.结果表明:随着培养时间的推移,三种肽的消失量与消失率均显著增加(P＜0.01,P＜0.05),而消失速率却显著降低(P＜0.01);当培养液中肽含量增加时,三种肽的消失量随之增加(P＜0.01,P＜0.05),消失速率也显著提高(P＜0.01,P＜0.05),而消失率却显著下降(P＜0.05).对于不同肽源来说,瘤胃液肽的消失量和消失率以及消失速率显著高于大豆肽(P＜0.05)和玉米肽(P＜0.01);大豆肽的消失量和消失率以及消失速率显著高于玉米肽(P＜0.05),并且在培养中后期彼此差异逐渐变小(P＞0.05).肽的来源和结构不同,其消失规律也有异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢德勋		167	2143	27.0	37.0
2	程茂基	安徽农业大学畜牧学院	112	799	14.0	21.0
3	王洪荣		14	151	7.0	12.0
4	王岗		13	136	6.0	11.0
5	赵秀英		24	222	9.0	13.0
6	张海鹰		9	98	6.0	9.0
7	郭文华		5	53	3.0	5.0
8	蒋克纯	安徽农业大学畜牧学院	1	3	1.0	1.0