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氮肥、土壤肥力和采收期对小白菜体内硝酸盐含量的影响
氮肥、土壤肥力和采收期对小白菜体内硝酸盐含量的影响
作者:
叶学见
向天常
孙彭寿
戴亨林
李会合
李宝珍
王正银
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
氮肥
土壤肥力
小白菜
收获期
硝酸盐
营养品质
摘要:
在田间条件下研究了土壤肥力、氮肥施用量、采收时期、光照对小白菜生物量、硝酸盐累积和营养品质的影响.结果表明,不同氮水平下小白菜生物量与生长天数呈极显著直线回归关系,不同收获期的施氮处理与小白菜生物量呈极显著二次抛物线关系.施氮 225 kg*ha-1可使小白菜获得最高产量,而经济最佳施氮量为 150 kg*ha-1处理.中、低肥力土壤无氮肥处理的小白菜硝酸盐含量分别为2 160±728和1 049±799 mg*kg-1,施氮750~300 kg*ha-1使2种土壤的小白菜硝酸盐含量提高23.5%~30.1%和140.5% ~185.1%;小白菜生长天数与硝酸盐累积量呈极显著直线关系,中肥力土壤上植株硝酸盐累积速率(b值)为低肥力土壤的3.21~4.49倍,并以施氮 225 kg*ha-1的累积量为最大.施氮量与小白菜硝酸盐累积量之间呈显著二次回归关系,硝酸盐最大累积速率(b1值)出现在40 d(中肥力土壤)和45 d(低肥力土壤).连续阴天后,光照2 d, 小白菜硝酸盐含量降低10.5%~25.5%.施氮明显降低小白菜Vc含量和低肥力土壤上小白菜可溶性糖及氨基酸含量,延后采收明显提高小白菜Vc、可溶性糖和氨基酸含量.
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文献信息
篇名
氮肥、土壤肥力和采收期对小白菜体内硝酸盐含量的影响
来源期刊
中国农业科学
学科
农学
关键词
氮肥
土壤肥力
小白菜
收获期
硝酸盐
营养品质
年,卷(期)
2003,(9)
所属期刊栏目
土壤肥料·节水灌溉
研究方向
页码范围
1057-1064
页数
8页
分类号
S63
字数
5925字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:0578-1752.2003.09.013
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
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H指数
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1
王正银
西南农业大学资源环境学院
67
1734
23.0
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2
李会合
西南农业大学资源环境学院
22
686
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22.0
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西南农业大学资源环境学院
8
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中国农业科学
主办单位:
中国农业科学院
出版周期:
半月刊
ISSN:
0578-1752
CN:
11-1328/S
开本:
大16开
出版地:
北京中关村南大街12号
邮发代号:
2-138
创刊时间:
1960
语种:
chi
出版文献量(篇)
9193
总下载数(次)
12
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