蒽酮-硫酸法测定菌类保健品中的活性多糖

• 作者: 刘小英 吴琼洁 连锦明 陈前火 黄颖
• 来源期刊: 吉林化工学院学报
• 学科: 化学
• 关键词: 菌类保健品 香菇多糖 灵芝孢子精 葡聚糖 蒽酮-硫酸法
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3|O657.3
• 字数: 2277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2853.2003.01.005

摘要

用蒽酮-硫酸法测定灵芝孢子精、灵芝冲剂和香菇等菌类保健品中活性葡聚糖的含量.研究了沸水浴时间、乙醇浓度、硫酸体积等对葡聚糖含量测定的影响,得到较为优化的测定条件.结果表明,该方法的回收率为93.2%～98.4%,相对标准偏差为1.04%～8.12%(n=5).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	连锦明	福建师范大学化学系	45	348	10.0	16.0
2	黄颖	福建师范大学化学系	59	204	7.0	12.0
3	陈前火	福建师范大学化学系	34	233	9.0	13.0
4	刘小英	福建师范大学化学系	4	64	4.0	4.0
5	吴琼洁	福建师范大学化学系	1	30	1.0	1.0