杏鲍菇菌丝对不同碳氮源利用的研究

• 作者: 李明 田景花 韩春华
• 来源期刊: 河北农业大学学报
• 关键词: 杏鲍菇 纤维素酶 半纤维素酶 木质素酶 碳源 氮源
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺科学
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1573.2003.02.011

摘要

利用液体培养的方法研究了6种碳源、8种氮源对杏鲍菇菌丝胞外纤维素酶、半纤维素酶、木质素酶(漆酶、愈创木酚氧化酶、多酚氧化酶)活性对菌丝干重的影响.结果表明,酶活性高低和菌丝生长量大小之间无必然联系.各种酶活性在不同碳、氮源培养时有较大差异.就纤维素酶而言,果糖和硫酸铵是很好的碳、氮源;对于半纤维素酶,乳糖和硫酸铵是很好的碳氮源;关于木质素酶,综合比较,较好的碳氮源是果糖和酵母膏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明	河北农业大学园艺学院	94	900	18.0	25.0
2	田景花	河北农业大学园艺学院	41	545	14.0	22.0
3	韩春华	河北农业大学园艺学院	2	53	2.0	2.0