硒的生物化学功能与保健效应

• 来源期刊: 泰山医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 硒 生物化学 抗氧化性 机理
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 页码范围: 472-474
• 页数: 3页
• 分类号: R151.3
• 语种: 中文

摘要

硒作为14种生物体必需微量元素之一,与人体的健康密切相关,了解并正确认识硒的生物化学作用以及生物活性机理,硒与疾病的关系有助于指导人们在硒研究和硒应用过程中趋利弊害,造福人类.