皂化-冷析法精制天然维生素E工艺的研究

• 作者: 孙登文 金涛 陈福明
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 天然VE 甾醇 比旋光度 皂化 冷析
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 61-62
• 页数: 2页
• 分类号: TQ645.8+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2003.03.019

摘要

以提高天然VE产品比旋光度为目的,用皂化与结晶相结合的方法对天然VE浓缩物进行提纯.实验中选用了丙酮,95%丙酮,乙醇,95%乙醇四种溶剂进行了结晶实验,并对比了皂化与不皂化对产品比旋光度的影响,发现经过皂化后的产品比未经过皂化的产品比旋光度提高+5°左右.此外通过二次皂化后,产品的比旋光度基本可以达到FCC标准(比旋光度[α]25D≥+20°).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈福明		44	373	10.0	17.0
2	金涛	清华大学化学工程系应用化学所	21	57	5.0	6.0
3	孙登文	清华大学化学工程系应用化学所	6	69	5.0	6.0