天然维生素E琥珀酸酯的制备

• 作者: 章启勇 胡传荣 赵昕
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 维生素E 维生素E琥珀酸酯 酯化 制备
• 年，卷（期）: 2005,（7）
• 所属期刊栏目: 油脂营养与健康
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.8+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2005.07.010

摘要

维生素E琥珀酸酯有比维生素E更强的化学稳定性,同时其还有抗癌功效,是水溶性维生素E--TPGS的基本原料.介绍了用天然维生素E酯化制备维生素E琥珀酸酯的方法,选用三乙胺作为催化剂制备维生素E琥珀酸酯.通过实验优化后得到优化的工艺条件为(原料50 g):反应时间为4.0 h、琥珀酸酐用量为原料维生素E的150%(W/W)、催化剂用量为5.0 mL、反应温度为55℃.在优化的工艺条件下,维生素E酯化率为93.91%.