用菌糠栽培鸡腿菇

• 作者: 胡文华
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 菌糠 栽培技术 鸡腿菇 菌种生产 培养料配制 装料接种 菌床出菇 采收
• 年，卷（期）: ncnynmb_2003,（6）
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: S646

摘要

<正> EC05鸡腿菇,是色、香、味、形俱佳,适于周年栽培的特大高产型食用菌新品种。其菇体如大火鸡腿,洁白粗壮,肥嫩清香,味道鲜美,营养胜过草菇、蘑菇和平菇。出菇温度8℃～32℃,除可用常规原料周年栽培外,还可以用平菇的菌糠(下脚料)进行栽培。(如图)